超久沒去台中了!這次跟姐妹們到台中來一趟姐妹之旅行
一整個好玩極了跟小黑人二個人的旅行是完全不一樣的
女孩們一起出旅的感覺超級不一樣的!自從大學畢業後,就很少這樣跟朋友出去玩
然後小黑人沒有跟哈哈!這樣可以做很多壞事((笑
開玩笑的啦!不過女孩們一起出遊的感覺很好玩!大家一起坐車,一起吃飯
woo好好玩!害我好期待下一次旅遊…..快來快來
勻淨 港式雞煲蟹火鍋
地址:台中市西區中興街279號2F(入口在1F SPA店內)
電話: 04-23282228
營業時間:pm 17:30-12:00(週一公休)
粉絲頁:https://www.facebook.com/GPS.com.tw/
(快來粉絲頁跟我聊天咩還會不定期送禮物唷)
我們到台中的那天晚上下著雨,呼超想要喝熱熱的湯品的
而且這還是我第一次從台北到台中坐了四個小時的客運….
我們都忍不住笑說可以到台南了
我們來到了離草悟道還有全國飯店很近的勻淨港式雞煲蟹火鍋
這位於勻淨SPA館二樓,所以入口處是勻淨SPA館沒錯,不要以為走錯地方囉
看到勻淨雞煲蟹的介紹,我忍不住想要吃了啦快上桌!!
坐車坐太久的我,什麼都想吃!!
我們六個人,想說就點勻淨港式雞煲蟹火鍋-黃飛鴻四人豪華餐
原價1840,只要粉絲頁按讚+打卡就特惠1360….這怎麼可以叫人不點呢?!四個人分攤一個人才340!老闆人也太好了吧?!
1. 港式原味鍋 或 南洋叻沙鍋
2. 特殊配方醃製土雞肉
3. 現殺活紅蟳
4. 牛小排 或 羔羊排 或 寶石魚
5. 手工鮮蝦雲吞
6. 廟街瀨尿牛肉丸
7. 雙餡百花油條
8. 香港麵條
9. 菌菇青菜綜合籃
10. 有機凍豆腐
11. 港式支竹
12. 皇帝米白飯
13. 土雞蛋
這些只要1360,可以跟我說老闆是不是做慈善事業嗎?!也太豐富了吧?
點完後,我一整個就很想說像變魔術一樣,直接把菜色變出來
好吧!我太餓了,有點幻想
這裡超美的啊!我覺得除了朋友們聚會外,也很適合情侶約會耶!
超有氣氛的我喜歡這裡
哈哈!當然要來個自拍一下啦!立馬傳給小黑人說我來吃美味的叻沙鍋
這裡的沾醬是自取的!不知道那個醬料方便沾,這裡還有教你怎麼搭配
一共有六種醬:薑蔥醬、紅醋、辣椒圈、辣椒油、醬油、沙茶醬
他們家的沙茶醬跟一般我們在外面吃的那種不太一樣,比較稠一點點,少了油
紅醋會建議大家吃港式麵條再加哦!
我選用薑蔥醬、辣椒圈跟醬油(他們家的醬油是台式醬油,不是日式,所以會偏鹹一點點,不要加太多哦)
WOO!期待的火鍋上桌了!我們點的是鴛鴦鍋哦!所以一邊是清湯另一邊是南洋叻沙鍋
南洋叻沙鍋是有辣的,如果辣度不夠都可以請服務人員幫你另外加辣一點點
我有偷偷喝一下清湯和南洋叻沙鍋,我很喜歡南洋叻沙鍋的味道,但有一點點不夠辣
所以後來我們有請服務人員幫我們辣度加重一點點
他們選用的鍋子也不是一般鍋子,有看到南洋叻沙鍋那邊是沸騰的嗎?!
但我們摸鍋子外圍是溫溫的,不是那種很燙
後來才知道原來他們的鍋子是另外訂做的!因為老闆怕有些顧客會帶小朋友一起來享用火鍋
小朋友會摸東摸西,所以怕他們不小心摸到鍋子的話,會被燙到,所以才請廠商用這樣的特殊的材質做成鍋子
讓我偷偷為勻淨加分不少!因為想到別人想不到的事….
這紅蟳在上桌前還是活跳跳的,我超愛吃螃蟹的….
吃完螃蟹的鍋,煮粥超美味的!OH我又餓了
美味的土雞肉上桌囉
在勻淨港式雞煲蟹吃飯的好處就是有桌邊服務!!是不是超幸福的?!
如果坐滿的時候,你就會看到服務人員跑來跑去,幫每一桌的客人服務
他們會把土雞肉均勻分二邊,所以你同時可以吃到辣的雞肉,也可以吃到不辣的
我們選擇把螃蟹放在不辣的清湯那邊煮!
這樣的螃蟹的鮮甜味就會在清湯這一邊,吃完後煮粥,會更加鮮甜
有機凍豆腐和港式支竹(豆皮),一定要煮辣的那一邊
然後煮久一點,讓有機凍豆腐和港式支竹吸滿了飽飽的湯汁和變軟嫩後
天啊!你一定會愛上的!我們吃完還想要加點,沒有加點是因為怕吃不完
這個真的超好吃的!一定要記得讓它們被煮久一點點,超好吃
菌菇青菜綜合籃,我們選擇煮不辣的清湯那邊
讓湯變得有蔬菜的甜味,湯也變得很好喝
還有鴨血!oh好朋友都說很嫩很好吃!因為信仰的關係,所以我沒有吃
雞肉煮好後,服務人員就會幫你撈起來,這個肉真的很好吃
超嫩的!完全不柴,超級好吃!肉質很鮮美
而且我們還有喝煮完雞肉的叻沙鍋,湯本來就很好喝
但煮完雞肉後,那個湯變得更加甜,而且充滿了肉香味
一般火鍋我煮完肉後,其實都不太喝湯的,但這個叻沙鍋我喝了好幾碗((遮臉
因為實在太好喝了,超美味
牛小排,那個油花分布得超美的是不是讓你也食指大動!
我超愛吃牛的,我們這裡是又煮牛又煮蟹的
牛小排不用煮很久,一下下就可以了!肉很嫩
所以煮太久的話,肉會變老,所以吃牛肉一定不要煮太久
這樣肉質吃起來也很嫩口
手工鮮蝦雲吞 雙餡百花油條 廟街瀨尿牛肉丸
這幾樣都超讚的!鮮蝦雲吞是你一口吃下,就可以咬到蝦肉,裡面包著一隻蝦
我好愛這個雲吞,超美味!跟我之前在香港吃的一樣的美味
再來我大推的就是雙餡百花油條,我原本以為是一般的油條,結果沒想到一口咬下
oh超級好吃的!讓你驚喜連連,進面的花枝餡,讓你會回味,我現在好想吃哦可惡
把可以吸滿湯汁的東西都丟到叻沙鍋裡,保證你會愛上它
另一桌吃的是豬肉!因為他們不吃牛,所以他們吃豬肉
接著就是香港麵條下鍋囉!
從香港回來後,我超愛撈麵的,煮好的麵後,加上他們的紅醋
嗶嗶超犯規的!因為真的超好吃
我差一點就要加點了…還好被阻止,因為還有最後的粥
當我們吃得差不多的時候,服務人員就會幫我們煮粥囉!
利用清湯煮過的雞肉、蟹、蔬菜,湯品裡面有滿滿的肉鮮味、蟹和蔬菜的鮮甜
就不用再用高湯了!因為這已經滿滿的高湯,就可以好好煮粥了
當米飯變得比較膨、飽滿後,就可以加進土雞蛋花
最後再撒上蔥花!oh原本我以為這樣根本不夠我們吃
結果其他人完全不行了!我吃了二碗!超好吃的!
最後的這個粥,真的超級好吃的!吃得到食材的鮮,完全都在這粥裡
吃了就只有滿足而已!本來我們還想說晚上的消夜要吃鹹酥雞,但後來完全吃不下了…
因為實在太好吃了!鴛鴦鍋有這麼多吃法!有撈麵又有粥!怎麼可以那麼令人滿足
跟這一群姐妹們吃了這美味的火鍋….真的開心又滿足
來到台中,吃了這麼美味的火鍋,讓我回台北還在想念
親愛的們那時候還要再去旅行!我想再吃這火鍋
勻淨 港式雞煲蟹火鍋
地址:台中市西區中興街279號2F(入口在1F SPA店內)
電話: 04-23282228
營業時間:pm 17:30-12:00(週一公休)
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