突然覺得自己之前真的是太過荒廢了吧?!
照片也太多沒整理了吧….現在看看照片!真的覺得整理起來好可怕
一整個覺得自己好混啊!
但整理到後面,就覺得好像又可以再吃一波再出去玩一波的感覺
最近都分享我今年的生日餐
米匠是我可愛的主管帶我去吃的
米匠Mi Jian 中山店
地址:台北市中山區中山北路一段140巷3號
營業時間:12:00–14:00, 18:00–21:30
電話: 0906 131 888
粉絲頁:https://www.facebook.com/themijian/
訂位: menushop.tw
ps:米匠採預約制,中午一個時段預約,晚上是二個時段預約 無法接受現場訂位
歡迎加入
Mier戴小如ಇ後天美人大作戰粉絲團
這間米匠離我的公司很近,所以我們二個人為了吃
就提前一個小時下班(我們有乖乖請假哦!沒有翹班)
米匠是無菜單日式料理,都是採預約的
預約時段中午只有12點,晚上就是6點跟8點
我們吃的6點時段 用餐也差不多是2個小時左右
我可愛的主管,跟我一樣都是金牛座,但她比我溫柔很多
我是一個很衝動的人,然後很容易臭臉的人
相對的她很溫柔讓人感覺很溫暖的大姐姐,總是笑臉盈人
我們二個人真的是完全相反,所以在工作上,她包容我很多也教我很多
每年我們的生日,都會提前一起過
她還記得我很好奇公司附近的米匠到底好不好吃?!
她帶過女兒吃過,她覺得還不錯,所以我生日的時候,她就帶我來慶祝我的生日
每一次的菜色都不同,也要看當天來的新鮮漁貨是什麼
但這一餐一共是有15道菜色(包含水果、甜點)
第一道菜是吻仔魚+菠菜蠻好吃的!
吻仔魚本身的鹹味搭配菠菜,中和著味道剛剛好
對了!因為米匠幾乎都是生食,所以在訂位的時候,可以告訴米匠有幾位不吃生食
像我可愛的主管就不吃生食,所以他們就會幫她做炙燒的
這我忘記叫什麼了((該死))有一點像凍的開胃菜
我覺得口感還不錯
我在這裡吃到蠻多握壽司的!這個生魚片真的超級新鮮的
只要搭上一點點哇撒米,就可以吃得到海鮮的鮮甜味
這還是師傅在你面前現做的唷!
我喜歡海鮮本身的鮮甜口感跟滋味
接著就是這個海膽配上蟹肉再搭上魚卵!
被師傅看到我們在拍照,所以他在分食前,就問我們要不要拍照?!
上面還有加了魚子醬做點綴這個好好吃!
我很有口福!因為可愛主管不敢吃生食,他們當下忘記了
所以就直接把這個給了我,我一個人吃二個好滿足
當然他們沒有忘記主管沒吃到這件事!所以就另外幫她準備一個熟食的
我覺得這一點很貼心
來到這裡,不用擔心只有吃生食的人可以來
就算你吃熟食,只要提前跟米匠說,他們就會幫你準備唷
忘記是什麼魚加上海膽這個也好好吃!!
我是一個很愛吃生魚片的人,所以來到這裡吃到每一道食物
都讓我覺得好幸福哦
我還跟主管說:不能出國,但可以感覺像在日本,這樣也是很不錯
謝謝她讓我有這樣的體驗
這是一個開放式的吧台,所以可以清楚看到師傅在做每一道菜
而師傅也沒有在緊張的!就是一邊幫我們準備料理,還會一邊跟我們聊一下天非常親民哦!
重點是看到我的盤中的醃蘿蔔和薑沒有了,還會立馬幫我加
是不是超貼心的?!也很忙碌就是了!邊作業還要顧我們
這個是菇類松露蒸蛋,我比較害怕菇類的味道…..
所以我有嚐試吃一口後就送給主管了!哈哈
愈長愈大就對於菇類愈害怕,我也不知道為什麼?!
不過主管很喜歡我是不是歪嘴如?!變得好挑嘴((哭))
這個花枝+鮮蝦的握壽司,真的炸好吃的!!
那個Q彈的花枝配上我愛的蝦子,真的超完美
我沒有這樣吃過,所以的時候覺得肉質也太Q了吧?!
我不是一個很愛花枝的人,但這個很可愛耶喜歡
來到米匠其實吃到很多不同新鮮的魚,但名字我是真的都忘光光了
哈哈哈而且其實是他們就是無菜單日式料理
所以可以吃到超多不同的生魚片壽司!真的超級滿足的
上面那一點一點黑黑的,其實是昆布鹽我個人很愛昆布鹽,所以我認得出來
配上生魚片壽司!好搭
這是炙燒魚肝拌上蘿蔔泥!整個就去腥好吃
因為一般內臟類的食物,腥味都會比較重一點
尤其是魚類,會更加重但這個米匠處理得很好,所以一點都不腥
這個好好吃!(真的不要問我什麼魚…哈哈哈)
我只能說他們送到客人嘴邊的魚貨一定是最新鮮好吃的敲美味
是我愛的鮭魚這個我可以一直吃一直吃
因為真的好美味!有一點點像是味噌魚的感覺
所以吃起來口味會比較重一點點
現包散壽司手卷這個真的好好吃
裡面還有芝麻葉,所以帶出魚的鮮甜味!
雖然一直在吃飯,但真的美味到不行
我上輩子是不是日本人?!怎麼可以這麼愛吃壽司啦太好吃了
我家可愛的小米知道我有時候會小酌一下,所以就點了梅酒讓我喝
一喝就臉紅耶….你們就知道這個%數有多高了((笑))
但真的好喝雖然不便宜!但來到這裡,就是要喝一下啊
這樣才會偽日本的感覺
超害羞的!因為在訂位的時候,小米有跟米匠說是來慶生
所以他們就準備了一個壽司蛋糕給我
當天還有另外二個壽星!所以我們等於有3個人在這裡慶生
太開心了啦!這個鹹蛋糕我愛
但我真的飽到一個不行了….所以最後就是吃一半+把上面的料吃光光
上面有蟹肉+魚卵+松露醬(還是魚子醬?有點忘了)
一整個就是頗高級的壽司蛋糕!讓我好滿足
吃到這真的已經飽到不行了!喝個湯解解嘴裡滿滿生魚片壽司味
湯雖然清淡,可是很清爽
還有水果跟甜點真的已經飽到一個不行了
謝謝我可愛的主管小米帶我吃米匠
一直都很想要吃看看,所以她就完成了我的心願帶我來吃
來到現在這間公司,最開心的就是有這麼一個主管在帶領我
就像一個大姐姐在照顧著我,我有什麼開心難過的事,也都會跟她分享
也許是在台北一個人獨立習慣了
所以有這麼一個人關心著自己,真的覺得心很暖
米匠真的很適合約會慶生唷!重點是東西真的好吃
新鮮是必要的!若吃不飽也可以跟他們說,他們會變出好吃的食物給你吃
把你餵飽飽的,再讓你離開以上
來IG找我玩
🔍🔍更多動態在這裡
Mier戴小如IG
miertai
米匠Mi Jian 中山店
地址:台北市中山區中山北路一段140巷3號
營業時間:12:00–14:00, 18:00–21:30
電話: 0906 131 888
粉絲頁:https://www.facebook.com/themijian/
訂位: menushop.tw
ps:米匠採預約制,中午一個時段預約,晚上是二個時段預約 無法接受現場訂位
不一樣的台式居酒屋
看看美麗的海 放鬆
想吃日式燒肉
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>幫我按個讚吧<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
快來加入我的粉絲團一起聊天:”)
戴小如也會在…..
歡迎一起來聊天
以上!
