有時候我們的老闆心情好,就會帶我們一起去吃飯
雖然到新的工作環境大約半年左右,但其實已經跟著一起出去吃飯好幾次了
突然覺得自己真的很幸運,可以找到這樣的工作
然後有這麼樣多的人在幫助我,讓我在這過程中成長著
這天老闆帶我們到蘿莎娜小廚房去吃飯!聽說這裡有著義大利籍主廚坐鎮
讓我對他們家的料理真的是既期待又好奇
La Locanda 蘿莎娜小廚房
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄18號
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–22:30(周二公休)
電話: 02 2579 2922
粉絲頁:https://www.facebook.com/lalocandataipei/
歡迎加入
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我們去的這一天,天氣不太好,但完全不影響我們的食慾
吃貨總是對於美食比天氣要來得在意許多((笑
蘿莎娜小廚房離小巨蛋還蠻近的,雖然我們那天是老闆開車帶我們去
但其實距離不遠
店裡的位子其實還蠻多的!目前只有開放一樓
我很喜歡這個窗邊的位子,而我們到的時候,這裡有一對情侶正在用餐
最後他們離開,我才拍下這張照片不知道為什麼!就很喜歡這樣的角落
這裡其實還蠻多外國人來這裡用餐,我想這就代表這裡讓他們有家鄉的味道吧?!
廁所在B1,所以下樓的時候,可以看到酒桶上面有滿滿的紅酒、白酒
這樣的風格讓人很喜歡
跟老闆出來還可以品嘗一下紅酒,真的太幸福了吧?!
重點是老闆完全就是一直叫我們喝喝喝!太好笑了
我們還有加點氣泡水
餐前麵包,還有配上橄欖油+油醋醬,一起搭配著吃
我個人喜歡棒狀的這個麵包,吃起來有一點點像餅乾的口感,愈咀嚼愈香
他們現在也有推出商業午餐哦!有興趣的人,可以到他們的粉絲專頁做查詢
ROAST BEEF PARMIGIANO E TARTUFO
這嫩炙牛肉薄片搭配芝麻葉再配上熟成帕瑪森起司超級下酒的啦!
所以這道一出來,我們大家立馬敲杯喝紅酒,真的好好吃
沒有多餘的調味,只加了黑胡椒還有橄欖油做調味,oh超幸福的
INSALATA DI SPINACI MELE NOCI E VEZZENA
嫩菠菜沙拉配上蘋果薄片再撒上一些起司片再加上一些些白酒醋….好好吃
我很喜歡這小菠菜,不會苦澀,反而還可以吃到一些些菜的甜味
老闆有說小菠菜其實不便宜,可是營養很高,我們真的很有福氣耶
可以吃到這好吃的沙拉
這沙拉一樣沒有做多餘的調味,我相信這是義大利籍主廚Matteo想要帶給顧客一種健康的概念
這很特別,我後來都沒有在記菜名了!因為Matteo講超快的根本沒在記
但這裡面是白蘆筍耶!超特別的,我是第一次吃到這樣的沙拉
這和菠菜比起來,我比較喜歡嫩菠菜那個沙拉
可是這個很特別,口感是完全不一樣我們都喜歡
而且這裡面還有加了酸豆,我發現酸豆好適合當下酒菜哦
主管還在旁邊笑說:我可以自己買一罐回家慢慢配酒喝了((笑
這嫩章魚,被片的薄薄的,吃進口裡可以吃到海鮮的鮮甜味
重點是我很怕吃到的章魚會很硬要咬很久
結果完全不會耶!超嫩的而且還有搭上紅胡椒粒,超特別的
這義大利麵真的不知道叫什麼名字,可是這個非常好吃
不要看它好像不起眼,味道非常濃郁
而且麵條是我愛的那種帶點硬的口感,所以咀嚼起來可以吃到麵的香氣味
很簡單的調味,可以卻帶給人很深刻的印象
自己吃掉一整盤絕對不是什麼問題
RISOTTO CASTELMAGNO E GAMBERONI
這鮮蝦起司燉飯,二隻大蝦都直接被剖半,我們四個人剛好二個人一隻,一人半隻
特別的是搭配大蘆筍,居然超級對味
愛吃起司的人一定會很愛這個燉飯,因為這燉飯有著起司的濃郁香氣
加上這飯是我愛的口感,一般我不太吃白飯
不知道為什麼,只要吃到稍微有點硬的白飯我就很容易脹氣
可是吃義大利米去烹煮的燉飯卻不會哈哈!我覺得我好適合去國外生存哦((笑
各位觀眾重頭戲上桌囉!!美味的牛排來囉
老闆對我們不會只有點這麼一些些,當然要來點不一樣的美食啦
TAGLIATA(18 OZ)
碳烤美國安格斯黑牛肋眼牛排搭配紫萵苣及熟成帕瑪森起司
這一上桌,我們眼睛都亮了一大盤牛排耶!!尖叫聲
實在太愛老闆了!哈哈看到肉肉整個人都醒了
好愛這五分熟的感覺,超嫩的牛排帶一點點血,可是非常可口
而且肉質真的很鮮嫩,不會難咬而且也不會讓人有吃到血的口感
OH我吃超多塊的…太美味了!哈哈哈
一樣有搭配芝麻葉可以一起入口吃邊看照片邊吞口水!OH!好餓哦
吃原味不沾任何佐料就很好吃了!當然也可以沾一點海鹽或是芥茉子醬
餐後,老闆還點了餐後幫我們清除口中食物味道的酒(PRIME UVE)
一開始我跟經理二個人還傻傻的說好啊喝一下!
結果這酒精濃度有40%耶!哈哈我們二個人還差一點傻傻被老闆騙一口乾
乾下去,下午都不用工作了啊!
這傳統杏仁蛋糕是可以搭配那酒一起吃,義大利籍主廚Matteo有出來教我們怎麼吃
把這蛋糕整個浸泡在酒裡,然後吃下去,反而酒味沒有那麼重,而且很好吃
這是Matteo自己親手做的,很好吃老闆最後還帶了一些回店裡讓其他人吃!大家都說好吃
最後當然不能錯過Matteo自己特製的冰淇淋啦!
如果要搭配那酒的話,非常建議可以選擇檸檬口味的,因為超搭
只有經理一個人是檸檬口味的,所以大家就拼命挖他的來吃
我們的是優格口味的,也很好吃!
吃完美食後,最後END吃上Matteo自己做的冰淇淋完美
實在太感謝老闆帶我們來吃La Locanda蘿莎娜小廚房
雖然三月下旬老闆又帶他們來吃一次(我休假沒吃到)
但不得不說真的很滿足,如果情侶、夫妻要慶祝
真的很適合來這裡一定會非常滿意這裡的餐點唷
來IG找我玩
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La Locanda 蘿莎娜小廚房
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄18號
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–22:30(周二公休)
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