身為小社畜的我,很愛跟好友們一起聚在一起
認識朋友的朋友們,我可是一點也不社恐哦!
雖然一開始可能還是會有一點點小陌一
但熟悉後,可是超級人來瘋
月初跟好友們相聚下了班立馬直衝現場
真的感覺超讚的!哈哈哈可以話當下,還可以吃美食
旬嚐 精緻鍋物
地址:台北市中山區南京東路二段65號
營業時間: 11:30–23:30
電話: 02-25621823
官網:https://www.hsunchang.com.tw/
粉絲頁:https://www.facebook.com/hsunchanghotpot/
歡迎加入
Mier戴小如ಇ後天美人大作戰粉絲團
而且就在離我不遠處的旬嚐 精緻鍋物相聚
這間是去年王品集團火鍋新品牌「旬嚐 精緻鍋物」
他們的前菜、附餐都很精緻,而且用餐環境很舒適
重點是裡面主打高檔食材,有龍蝦、嚴選帝王蟹、日本 A5 和牛等頂級食材
食材新鮮、肉質鮮嫩,還有讓人愛到不行的桌邊服務
另外還有包廂訂位,很適合一些商務人士開會吃飯
這裡超級適合節日慶祝、聚餐、尾牙、春酒的!大推
這次我們選擇四人海陸套餐,主角是海鮮三選一和牛豚肉品
海鮮我們選擇的是限量的波士頓龍蝦
看到是限量的!怎麼可以不點?!哈哈
接著就是依照喜好選擇湯底
這一餐有海鮮、肉品、開胃菜、時蔬、雜炊、水果、甜點等
這樣的搭配是不是太超值了呢?
這裡還有酒水可以讓人做選擇!清酒、柚子酒、白酒、紅酒等可以做選擇((酒水費用另外算唷))
哇哈哈太有口福了我!奶爸都笑說我是來喝酒的吧?
nono我是來好友聚會,順便品酒的
開胃前菜有多樣可以作選擇!選自己喜歡的
我們選擇了松葉蟹晶凍和新鮮鮭魚
食材新鮮吃起來海味十足,鮮甜口感在嘴裡
真的是大大的滿足
海膽干貝佐魚子醬,這是可以生食的干貝唷
一人一顆超級過癮的!
沒有過多的調味,可以吃到食材本身的鮮甜味
主要也是因為海鮮真的夠新鮮,所以才會吃得到那鮮甜滋味
大大的干貝,吃起來就是滿足
看著這蔬菜擺盤超級精緻漂亮
菇類有:香菇、鴻喜菇還有碧玉筍、水果玉米、栗子南瓜、紫山藥以及魚子福袋、季節時蔬等
五顏六色的搭配真的讓人想要食指大動!!
煙燻乳酪生蠔超級大顆的!
一般我不太吃生蠔,因為覺得腥味十足
小顆的還可以吃一下,大顆反而會害怕
但朋友們說來到旬嚐不用擔心腥味問題,所以我就嚐試了
真的超級鮮甜好吃!乳酪和生蠔居然這麼搭真的好妙好好吃
服務人員協助服務幫忙煮,所以可以盡情的聊天和動筷即可
來到這裡,真的要品嚐一下清酒!清酒和火鍋超級無敵搭
因為奶爸不能喝,所以我一個人喝二人份!
偷偷說:他們的服務真的超級好的!這份貼心爆表到不行
水果玉米煮完後,就在你面前幫你把玉米去梗
直接把一粒粒的玉米粒剝好!讓你方便食用!是不是超級讚?
不喜歡啃玉米的人,真的一定會大大愛上
我真的是第一次看到幫客人去梗的!無敵貼心!
這樣來這裡約會的情侶們就不用擔心啃食玉米會有玉米在臉上了((笑))
旬嚐海陸套餐牛豚肉品有特選澳洲純血和牛.美國Prime翼板牛、西班牙伊比利豬梅花
另外也可以用加價的方式:+1280 升級為頂級和牛、特選澳洲純血和牛.日本 A5 黑毛和牛紐約客
自從上次吃了好吃的西班牙伊比利豬後,我真的大大愛上
西班牙伊比利豬梅花不用煮到全熟,反而是9分熟品嚐你會愛上
美國Prime翼板牛更是可以吃到57分熟!吃得到肉質香甜可口的滋味
牛肉真的可以不用煮到全熟最好吃!帶一點粉嫩色!
那軟嫩的口感真的吃過就難以忘記….
當然不能錯過和牛啦!我們這次吃的是澳洲純血和牛
那肉質鮮嫩多汁,入口即化,不用過多的咀嚼,直接就在嘴裡爆發出香甜味!好讚
吃完原味後,第二片肉沾一點旬嚐獨家調味的炭燒塩,相當美味!
口感完全不一樣!他們的炭燒塩好厲害
吃完後真心想要加點!再來一份哈哈
吃完肉!當然就是我們的重頭戲:海鮮珠寶盒上場啦
而且現在波士頓龍蝦是拿到我們面前,活跳跳的那種
我們的海鮮珠寶盒裡有波士頓龍蝦、草蝦、龍膽石斑魚、挪威鮭魚、蛤蠣、北海道生食級干貝
真的是超級奢華的海鮮珠寶盒!
海鮮的沾醬也有著自己的柚子醬+哇沙米,特製醬
服務人員先幫我們煮龍膽石斑魚及挪威鮭魚
還是分開煮的唷!服務到家真的是服務大大加分
他們真的很厲害!往往我們自己煮的話,魚片都會被我們煮破掉
怎麼可能這麼完整!
重點是魚肉非常鮮嫩可口
龍膽石斑魚還帶點魚皮,滿滿的膠原蛋白!
魚肉的細緻度是吃得到的!金牛的挑嘴口吃得出來,完全騙不了人
龍蝦和草蝦一起入鍋煮囉
很愛吃蝦的我,不喜歡剝蝦!哈哈
相信很多人都跟我一樣吧?!
沒有人可以幫忙剝,只能自己來的話我都是直接動嘴剝!
因為不想要沾手!((超級偷懶))
但來到旬嚐就不用擔心啦!
因為服務人員會幫忙剝!我們只要動筷子跟張開嘴吃即可
是不是超讚的!
這個草蝦肉質實在太彈牙好吃了!只有一隻好不過癮啊
除了蝦子不用自己動手之外,連龍蝦都幫你剝好了
是不是無敵方便?愛上旬嚐了啦
龍蝦的肉質更加Q彈,超級新鮮好吃
現在邊打還會邊流口水耶
煮完好吃的肉、美味的海鮮後
最後的湯底當然不可以浪費掉,吃完美味可口的食材後
在所有食材的精華湯底加入米飯,熬煮成精粹黃金粥也就是我們說的雜炊
那湯底就像是濃縮所有食材的美味在這一鍋
在這樣冷冷的天氣,吃完美味的鍋物後
最後再來上一碗黃金粥,真的是暖心又暖胃
超級好吃!!所有食材的鮮、甜通通在這裡!好滿足
我們今天一共喝這四種清酒!超級好喝
品嚐不一樣的餐點,喝不一樣的酒真的很棒
飯後一定要來點水果
草莓真的是我的愛!哈哈!不可以錯過
甜點一共有三種選擇:昭和焦糖布丁 青檸梅酒雪酪 白玉糰子佐桂圓紫米粥
白玉糰子佐桂圓紫米粥 很香,我個人很喜歡耶
而且白玉糰子QQ的好好吃!
青檸梅酒雪酪帶著檸檬的香氣,剛好可以一解嘴裡海鮮、肉品一起鹹食的味道
昭和焦糖布丁是大人的布丁!!口感上略帶點苦味的焦糖,真的是帶出當大人後的苦啊
哈哈但它也襯托出雞蛋布丁的香氣,香而不膩,就像盡甘來的滋味
旬嚐的餐點,樣樣讓人驚豔又驚喜
在這冷冷的天氣,和熱情如火的好友們相聚
吃上這一鍋,真的心好暖!
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旬嚐 精緻鍋物
地址:台北市中山區南京東路二段65號
營業時間: 11:30–23:30
電話: 02-25621823
官網:https://www.hsunchang.com.tw/
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